八菜館野菜日記

冬瓜は、95％以上が水分で、低カロリーの食材ですので、ダイエットにも向いています(^.^)利尿効果があるので、昔からむくみとりに用いてきました！！ビタミンCが豊富ですので、カゼなどの予防にも効果がありますよ★☆
≪調理方法≫縦に2つに切り、種をくりぬいて皮をむき、下ゆでしてから調理してください。油通しすると煮崩れしにくくなります。あっさりとして、それ自体にあまり味がありませんので、海老や鶏肉などといっしょに、だしをきかせて薄味に味を調えるとおいしく食べられます❤あんかけにしても美味しいですヽ(^o^)丿



１玉　　　　１８０円

カット　　　　７０円